Snup et vaskeægte gourmeteventyr på 4-stjernede Villa Il Patriarca i Toscana.
Villa Il Patriarca var oprindeligt en villa fra det 19. århundrede, der tilhørte en adelig familie, og det er blevet nænsomt restaureret til sin oprindelige skønhed. Nu danner villaen i stedet rammer for eksklusive overnatningsmuligheder og ikke mindst en Michelin-restaurant.
Villa Il Patriarca er opført i traditionelt design og er derfor velintegreret i de toscanske omgivelser. Farverne er varme og møblerne yderst elegante. De luksuriøse omgivelser har meget at byde på, og har huset flere kendte personer gennem tiderne. Filminstruktøren, Fedirico Fellini, boede ofte på Villa Il Patriarca, og hans mesterværk ”8 ½” har også flere scener, som er optaget på ejendommen.
Villa Il Patriarca rummer kun 22 værelser, så der er sikret en intim atmosfære. Il Patriarca ligger i smukke omgivelser, omgivet af en stor park, en smukt kuperet udsigt og en fyrreskov som nabo. Slap af i den udendørs swimmingpool og nyd den smukke udsigt over landskabet. Det er også muligt at snuppe en slentretur i hotellets skønne omgivelser. Hotellet forstår at skabe rammerne om en romantisk ferie.
Restaurant I Salotti
Villa Il Patriarca har to restauranter, hvoraf den ene, ”I Salotti”, har kontinuerligt været belønnet med en Michelin-stjerne siden 2003. Her kan I som gæst opleve en sublim syntese mellem forskning og smag, som er grundet i den moderne og kreative fortolkning af den toscanske tradition, ved hjælp af omhyggeligt udvalgte råvarer. Hver ret er omhyggeligt tilberedt af kokken Katia Maccari og hendes personale. Dette giver jer mulighed for at prøve en anderledes oplevelse og et fantastisk måltid.
Atmosfæren er eksklusiv og raffineret med stearinlys og en elegant stil, der er perfekt egnet til romantiske aftener. Om sommeren er det også muligt at opleve maden og den magiske atmosfære i haven – en middag omgivet af naturen. Dette er også et sted for vinelskere, og Restaurant I Salotti’s vinkælder er en veritabel skattekiste hvad angår vin.
Du kan læse meget mere om I Salotti lige her.
*Restauranten er åben onsdag – søndag fra april – oktober. Fredag og lørdag fra november – marts
La Taverna Del Patriarca
For at ledsage "I Salotti", åbnede Villa Il Patriarca i 2005 ”La Taverna Del Patriarca”, med det formål at styrke de berømte regionale specialiteter, som Restaurant I Salotti er med til at sætte på verdenskortet. Tavernaens samlingspunkt er den åbne ild, hvor der tilberedes kød- og fiskespecialiteter.
Restauranten ligger I den gamle kælder i bygningen. Det rustikke interiør giver fornemmelsen af godt landligt køkken, hvor maden er i fokus. Pejsen skaber en følelse af italiensk hygge. Køkkenet tager udgangspunkt i traditionelle toskanske retter, hvor der er stor fokus på råvarer.
