Il Poggio degli Olivi (Hotelklasse: 4 stjerner) ★★★★

Nyd en ferie på et restaureret landkompleks i Umbrien, hvor du kan spise dig mæt i autentisk, italiensk mad og smage den kendte olivenolie, som hotellet selv producerer.

Il Poggio degli Olivi er et restaureret landkompleks fra det syttende århundrede. Hotellet er kendetegnet ved en varm elegance, en fantastisk fredelig atmosfære og en panoramaudsigt, der tager vejret fra de fleste. Her kan du skue ud over den omkringliggende dal samt byerne Perugia, Assisi og Spello.

Hovedattraktionen i området er uden tvivl de fantastiske oliventræer, der producerer noget af verdens bedste olivenolie. Poggio degli Olivi producerer en fantastisk olivenolie fra egne træer.  Som gæst hos Il Poggio degli Olivi har du mulighed for at smage mange af hotellets egenproducerede specialiteter. Det tæller blandt andet ekstra jomfruolivenolie, olivenpate samt honning, vin og nødder.

På hotellet finder du hele to restauranter, La Veranda og Tavern Divin Porcello. La Veranda kendetegnes ved fantastiske italienske mad og sin uovertrufne udsigt. Restauranten serverer traditionelt og regional mad med små moderne variationer. Restauranten bruger mange af stedets egne produkter i maden samt økologiske, lokale varer. Hovedpersonen i køkkenet er den fantastiske ekstra jomfruolivenolie fra gårdens egen mølle.

Il Poggio degli Olivis anden restaurant er Tavern Divin Porcello. Her sættes der ære i at serveres lokal, autentisk mad i hyggelige omgivelser. Her fusioneres det nationale slow food og det autentiske regionale køkken.

Il Poggio degli Olivi har også en imponerende vinmenu, der tilbyder fremragende vine af både regional og national karakter. Du kan nyde temaaftener på hotellet, ofte dedikeret til råvarer fra lokalområdet som svampe, trøfler eller polenta.

Når det er tid, kan du trække dig tilbage på et af Il Poggio degli Olivis 12 rummelige, romantiske værelser, der alle er individuelt indrettet med smukke, rustikke møbler.